さ（砂糖）し（塩）す（酢）せ（醤油）そ（味噌）のせ・そにこだわっちゃったお店栄谷醸造の栄谷きみ次郎（店主）が北海道から九州まで味噌・醤油蔵を渡り歩き、納得のいくものだけを集めて調理をするという、またこれ変り種の居酒屋。知ってます？
醤油も味噌も大豆からできているの、みのもんたも絶賛ですよ。問題はその大豆、99パーセント輸入に頼っているのも知ってます？？せそ屋は、国産大豆、有機農法にこだわった味噌醤油に着目してまっせ！体にいいものももちろんのこと、スタッフの元気も売りいろんなパワーがもれなくもらえちゃうお店。
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| こだわりにこだわった料理です |
| 朴葉焼き |
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| 日向地鶏溶岩焼き |
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| おかず味噌全８種 |
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店長 きみ |
全国の人にお味噌の素晴らしさを
伝えたくて日夜頑張っております。
体の中は味噌で心は僕らの元気で
健康になっていただければ幸いです |
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せそ屋
広島市中区三川町1−24 MAP
でんわ 082-249-9121
営業時間：午後6時〜午前3時
定休日 ：不定休 |
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