店舗概要
さ（砂糖）し（塩）す（酢）せ（醤油）そ（味噌）のせ・そにこだわっちゃったお店栄谷醸造の栄谷きみ次郎（店主）が北海道から九州まで味噌・醤油蔵を渡り歩き、納得のいくものだけを集めて調理をするという、またこれ変り種の居酒屋。知ってます？
醤油も味噌も大豆からできているの、みのもんたも絶賛ですよ。問題はその大豆、99パーセント輸入に頼っているのも知ってます？？せそ屋は、国産大豆、有機農法にこだわった味噌醤油に着目してまっせ！体にいいものももちろんのこと、スタッフの元気も売りいろんなパワーがもれなくもらえちゃうお店。
店舗概要
- 住所
- 広島市中区三川町1－24
- でんわ
- 082-249-9121
- 営業時間
- 午後6時～午前3時
- 定休日
- 不定休
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